香芋腊肠饭
“ 炒饭每星期必吃一至两次，简单好吃！配上我们这的擂茶～我就一吃货！！”
[主料]
米饭：适量
红萝卜：适量
腊肠：适量
香菜：适量
香菇：适量
芋头：适量
蒜苗：适量
香葱：适量
[辅料]
盐：少许
酱油：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[香芋腊肠饭的做法步骤]
1、香芋去皮洗净切丁
2、红萝卜切丁，香菇泡发后切丁，蒜苗和葱花同样切好备用
3、腊肠切丁备用
4、炒锅放入比平时炒菜多一些的油，烧热后倒入香芋丁炸熟（这样比炒出来的香芋要脆要香）
5、炸香芋的油留着炒腊肠，腊肠炒后也把油留下
6、下红萝卜炒熟
7、加入香菇继续炒
8、接着倒入炒好的腊肠和香芋
9、最后下葱花和蒜苗
10、加入米饭，盐和酱油
11、翻炒均匀即可（喜欢吃辣的这时可以加少许辣椒）
使用的厨具：炒锅
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