烤千层饼
[主料]
发面团：适量
生面粉：适量
[辅料]
盐：少许
花生油：适量
口味：清淡
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[烤千层饼的做法步骤]
1、揪一块蒸馒头余下的发面团，加入适量生面粉揉光
2、上面条机压成窄长条
3、先撒上盐滩均，再倒上油抹匀
4、对折
5、对折后再倒上油抹匀
6、再次对折
7、再倒上油抹匀后对折
8、把饼向四周拉抻，这样饼会更薄
9、外皮抹上油
10、入190度预热好的烤箱，下火烤20分钟，转100度再烤20分钟
11、外皮黄酥
12、切开，分层效果也不错
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 主食 家常菜