槟榔花鸡
“ 槟榔花鸡，鸡是槟榔树下养的鸡，花是槟榔树上开的花，两下相遇，创造出一个三亚特色的药膳，汤汁咸鲜可口，鸡肉质嫩香甜，饱了口福还养肠胃，值得一吃再吃。尤其当“槟榔花鸡”成为“三亚十大名菜”之后，更是名声大噪”
[主料]
鸡：一只
槟榔花：适量
[辅料]
盐：适量
香菜：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：一小时
难度：简单
[槟榔花鸡的做法步骤]
1、槟榔泡软，和鸡一起放电饭锅里蒸煮，加一些姜，味道更美
2、一个半小时后鸡已经很烂了，入口即滑，
3、肉和皮和脂肪都已经分离，鸡肉就不油腻了
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 热菜 家常菜