卤腐皮结
[主料]
豆腐皮：适量
葱：适量
[辅料]
盐：少许
老抽：适量
八角：一个
花椒：几粒
小茴香：适量
香叶：几片
桂皮：一块
口味：五香
工艺：卤
耗时：一小时
难度：简单
[卤腐皮结的做法步骤]
1、准备食材
2、豆腐皮切细长条
3、打成结
4、葱也打成结
5、八角、花椒、小茴香、桂皮、香叶、葱结冷水放入，加少许盐、老抽，开火
6、调味料煮开后，放入豆腐结，再煮20分钟即可
7、一次吃不完，泡在卤水里，可以吃几天咯
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜