西兰花炒香菇
[主料]
西兰花：一颗
香菇：4个
[辅料]
蒜：适量
[调料]
盐油：适量
香油：适量
蚝油：适量
黑胡椒粉：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[西兰花炒香菇的做法步骤]
1、西兰花切小块，加适量水，盐浸泡10分钟。
2、香菇去根切片。
3、锅里烧开水倒入西兰花焯水2分钟捞起沥干。
4、香菇也焯水2分钟捞起沥干。
5、锅里热油爆香蒜头，倒入西兰花，香菇翻炒均匀。
6、翻炒一分钟加入盐，蚝油，黑胡椒粉翻炒一下，出锅前加入少许香油拌匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐