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黄金椰香黑提花环面包
“ 天冷了,又要过年了,正好动手制作这款金黄色椰香花环面包当送朋友的新年礼,也是倍有面子的呢。椰蓉黑提子花环面包,利用面包机也可以轻松搞定,借此面包,祝大伙新年快乐!椰蓉黑提子花环面包的营养好。皮薄味美,软香色靓,要不要也来上一块呢?烘焙小白也可以立马成为烘焙高手呢。不信,你就试试看吧。” [主料] 面包粉:270g 黄油:30g 干酵母:3g 细砂糖:50g 牛奶:140g [辅料] 土鸡蛋:50g 盐:3g 黑提子:20g 椰蓉:20g 口味:甜味 工艺:烤 耗时:数小时 难度:高级 [椰香黑提花环面包的做法步骤] 1、食材准备 2、还是先液体后固体的方法,将牛奶,鸡蛋,加入盐与糖,成对角 3、倒入面粉后,面包机上面加上酵母, 4、面包桶装进面包机中,启动和面二十分钟, 5、和面一个流程,可以加入已经融化好的黄油。二发时,注意观察,面团涨至二倍大小, 6、排掉面团中的气体,分成三块面团, 7、做成长椭圆形,加上黑提干适量,卷成长条, 8、将三根团长条组成麻花形 9、放入模具中,整形成花环, 10、放入烤箱发酵, 11、表面刷上蛋液,先放入预热好的烤箱下层,上下火180度,烘烤15分钟左右。(这个要根据自家的烤箱情况调整) 12、放冷,装成盒子里,是过年送礼的佳品哦。 13、组织是不是很松软呢? [小窍门] 简单使用面包机,也可以轻松制作出好味又好看的面包,可以选择自己喜欢的豆沙或是别的果干,味道都很不错。 有机会的,可以试一下。 使用的厨具:面包机、电烤箱 所属分类: 烘焙 儿童 早餐