香芋焖鸭
[主料]
鸭肉：适量
[辅料]
香芋：适量
[配料]
姜片：适量
口味：原味
工艺：其他
耗时：半小时
难度：未知
[香芋焖鸭的做法步骤]
1、香芋削皮后切成块。
2、鸭肉用十三香生抽白糖腌制约半小时。
3、烧热锅放入姜片。
4、把鸭肉倒入大火炒。
5、加入生抽白糖以及少许水盖上锅盖焖约十分钟。
6、然后把香芋加入再注入一碗水焖十分钟。
7、待水份将至收干的时候撒入葱花即可上碟。
使用的厨具：焖烧锅
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