孜然腊猪肝
[主料]
腊猪肝：适量
[辅料]
植物油：适量
孜然粉：适量
辣椒粉：适量
花椒粉：适量
鸡精：适量
生抽：适量
口味：孜然
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[孜然腊猪肝的做法步骤]
1、用料
2、切片
3、烧油倒进辣椒粉，花椒粉，孜然粉小火操作
4、炒香关火
5、倒进猪肝
6、淋上生抽
7、炒匀
8、喜欢吃蒜的放点蒜米和姜米，撒上鸡精炒匀
9、装盘
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜 老人 午餐