鲍汁香菇
“ 这道菜不仅仅是减肥佳品，更有防癌抗癌增强机体免疫力、促进生长增强血管韧性、清热解渴抗衰老，可以称作是食疗的上品！
”
[主料]
香菇：8只
西兰花：适量
[辅料]
食用油：10g
[调料]
鲍汁：10g
蚝油：5g
味精：1匙
鸡精：1匙
口味：酱香
工艺：焖
耗时：廿分钟
难度：简单
[鲍汁香菇的做法步骤]
1、西兰花氽水备用。
2、蘑菇去柄，打上花刀便于入味。
3、热锅油温6成加入鲍汁和蚝油，倒入香菇翻炒，加半碗水焖5分钟左右。
4、将香菇翻一面闷5分钟，使其充分入味。
5、将香菇摆盘，鲍汁里面勾少量的鸡精味精调匀，淋在香菇上面。
6、摆上西兰花就Ok。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜