姜枣膏
“ 温胃驱寒，对冬天手足冰凉的MM们很有帮助哦。”
[主料]
老姜：1000克
红枣：500克
[辅料]
红糖：500克
口味：微辣
工艺：煮
耗时：数小时
难度：简单
[姜枣膏的做法步骤]
1、老姜去皮切成细，最好是切成丁备用。
2、大红枣去核切细备用。
3、切好的红枣和老姜。
4、分别加水用料理机打成泥状，水不用太多，机器能搅打就可以了。倒入锅里，最好用不粘锅。
5、加入500克红糖。大火烧开，小火慢慢熬。边熬边搅动以免糊底。
6、熬到浓稠状态。关火，待凉后装瓶放冰箱冷藏。每天上午11点之前，一勺姜枣膏兑水喝。暖胃祛寒效果真的很好哦。
[小窍门]
用料理机打泥的时候加水多少决定了熬制时间的长短。加水多熬得久，加水少熬的时间就短。
使用的厨具：食物调理机、煮锅
所属分类： 家常菜 自制酱料