巧克力慕斯蛋糕
“ 家里开了一盒淡奶油，平时吧不开那个淡奶油，就有好多想吃的东西，开了却不知道做什么了，我是一拖再拖，眼看着再不吃就坏了，赶紧处理了吧。”
[主料]
鸡蛋：2个
糖：60克
玉米油：40G
牛奶：160G
面粉：45G
巧克力：130G
淡奶油：200G
吉利丁片：2片（10G)
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：简单
[巧克力慕斯蛋糕的做法步骤]
1、蛋黄2个 糖10G
2、打至发白浓稠,筛入低粉45G拌匀（筛入面粉后的图片没拍）。
3、蛋白 糖30G打至硬性发泡
4、冷藏一晚上
5、用吹风机稍微吹下四周，脱模
6、将刀加热切开，我加的太热了，都融化了，嘻嘻。味道还不错哦
使用的厨具：打蛋器、电烤箱