腊肠汁蒸豆腐
“ 豆腐有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。”
[主料]
腊肠：2个
[辅料]
豆腐：1块
口味：麻辣
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[腊肠汁蒸豆腐的做法步骤]
1、豆腐切片
2、腊肠洗干净切片
3、豆腐码入盘中
4、香肠片码在豆腐上
5、入蒸锅，大火蒸三十分钟即可
6、不要单独加盐，蒸的时候豆腐会吸满腊肠渗出来的汁
[小窍门]
用一个有深度的盘子，因为用蒸锅会有汤
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜