鲜肉馄钝
“ 提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。”
[主料]
肉末：适量
馄钝皮：适量
[辅料]
盐：适量
生抽：1匙
鸡精：适量
紫菜：适量
虾米：适量
香菜：适量
高汤：一碗
口味：原味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[鲜肉馄钝的做法步骤]
1、准备好材料
2、馄钝皮切去两个角形成梯形这样包包起来更好看
3、肉末里加入鸡蛋葱花
4、加一小勺生抽搅拌均匀调制成馅
5、取一张混沌皮包上适量肉卷起来
6、两头捏一下可以蘸点水黏住
7、锅里加适量的水加少许的紫菜
8、加一碗高汤
9、水煮开加入混沌放点盐煮熟，出锅之前加点鸡精撒点香菜虾皮即可
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 家常菜