饺子皮的完美变身-胡萝卜烧卖
“ 不想揉面，不想擀皮，偷懒的节奏，可又想吃怎么办，那就用饺子皮，买现成的饺子皮，直接做，当早餐，简单又美味，记得趁热吃哦～～～”
[主料]
饺子皮：20个
胡萝卜：5条
猪肉：200克
糯米：适量
[辅料]
盐：3克
味极鲜：1勺
茶油：1勺
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[胡萝卜烧卖的做法步骤]
1、猪肉、胡萝卜，用绞肉机，绞成碎末；
2、热锅，入少许的油，煸炒下，去除胡萝卜的生味，也把胡萝卜的红油逼出来；
3、加入事先浸泡好的糯米；
4、加入适量的盐和味极鲜；
5、搅拌均匀，馅料就准备好了；
6、饺子皮，买现成的；
7、放入馅料，用虎口收紧，在1/3处，掐下；
8、把烧卖都做好；
9、放入蒸锅；20分钟；
10、成品
11、流油的烧卖，好吃；
12、来吧～～
[小窍门]
雨夕碎碎念：
亲们记得一定要趁热吃，因为没有发面的过程，冷凉了，上面的皮会有点硬的～～
使用的厨具：蒸锅
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