辣椒炒三蔬
“ 辣椒的热辣除了镇热止痛外，由于它能促进肾上腺素分泌，提高新陈代谢，因此也被做成减肥用品，而辣椒素也具有降低血小板黏性的作用，因此也成为维护心血管健康的保健食品。
今天做个色彩丰富点的炒辣椒，加点蘑菇代替肉，减肥菜～”
[主料]
青椒：1个
红椒：1个
蘑菇：2个
木耳：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
盐：适量
糖：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[辣椒炒三蔬的做法步骤]
1、准备好材料，
2、蘑菇切成片，辣椒切成丝
3、鸡蛋打散，锅里入油先炒熟鸡蛋备用
4、锅里加适量油放入辣椒丝翻炒
5、再倒入蘑菇翻炒
6、最后加点盐和糖调味
7、成品
使用的厨具：平底锅
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