笋炒肉片
“ 竹笋营养丰富，含有大量的维生素及矿物质，多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多，在我国自古就被当作“菜中珍品”。竹笋木耳炒肉片味道鲜美”
[主料]
笋：适量
木耳：适量
肉片：适量
[辅料]
料酒：1勺
生抽：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[笋炒肉片的做法步骤]
1、准备好材料，笋子用盐水煮一下去涩味，木耳泡发，肉片提前加点料酒生抽腌制一会
2、油锅入油滑炒
3、再倒入笋子木耳翻炒
4、加点料酒生抽盐炒熟
5、成品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜