鸡蛋煎饺
“ 饺子是我加冬季餐桌上的一道面食，都爱吃，可是每次不免剩下，以前总是煎一下或者热着就吃了，今天突发奇想加入了打散的蛋液，效果不错，家人都很喜欢。”
[主料]
剩饺子：1盘
鸡蛋：2个
盐：适量
黑芝麻：适量
温水：适量
[辅料]
植物油：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[鸡蛋煎饺的做法步骤]
1、吃剩的饺子
2、鸡蛋打散
3、加入适量的盐
4、加入炒熟的黑芝麻
5、加入适量的温水，搅拌均匀
6、锅中放适量植物油，将饺子煎至金黄
7、煎好的饺子摆在平底锅上，倒入打好的鸡蛋液，等待蛋液凝固即可关火，此时如果锅中油过少，需要加入适量的油，防止粘锅
8、成品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜 饺子