自制花椒粉
“ 买了点新鲜的藤椒用来做花椒油的，顺便也做了些花椒粉，用来炒菜非常好吃”
[主料]
藤椒：适量
口味：其他
工艺：烤
耗时：十分钟
难度：简单
[自制花椒粉的做法步骤]
1、花椒先用水淘洗，沥干
2、放在油纸上
3、放进微波炉，高火微干，一共用了10分钟，中途要翻3次
4、微干的花椒用手指可以碾碎证明没水分啦
5、用料理机开始磨粉
6、过筛使花椒粉更细些
7、过筛后的花椒渣，可以用来泡花椒水，不要浪费啦
8、装进干净，无油无水的瓶子做饭用
9、尝一点又麻又香 味道好极了
[小窍门]
用微波炉高火中途要把花椒翻一遍，附则会受热不均匀
使用的厨具：微波炉、食物调理机