百香果磅蛋糕
“ 喜欢百香果的气息，喜欢它的酸甜馥郁的口感。”
[主料]
黄油：100g
低粉：120g
鸡蛋：2个
白糖：70g
百香果：一个
[辅料]
泡打粉：2g
口味：甜味
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：普通
[百香果磅蛋糕的做法步骤]
1、黄油提前软化，鸡蛋备好。
2、加入白糖到黄油里。
3、开始低速搅打黄油。
4、加入三分之一鸡蛋液。
5、每次都搅打均匀，让黄油和鸡蛋充分融合，再加第二次鸡蛋。
6、最后加入剩余鸡蛋，搅打至羽毛状。
7、筛入低粉和泡打粉。
8、搅拌均匀。
9、百香果汁备好（百香果切开取果实过滤一次）。
10、加入面团。
11、搅拌均匀。
12、放入模具。
13、整理好表面，预热烤箱176℃。
14、入烤箱，看30分钟左右。
15、烤好后自然开裂，取出凉透。
16、凉透后切片食用。
[小窍门]
烤箱温度不同，请根据自己家的调节。
使用的厨具：打蛋器、烤箱
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