法式奶香面包片
“ 没什么味道的法棍最好吃的吃法就是奶香片了，不用很多调料，稍微烤一烤，周围一圈脆脆的，中间软香十足，不论是单吃还是配上番茄芝士沙拉都很美味，”
[主料]
法棍：一根
淡奶油：100g
白砂糖：20g
黄油：10g
[辅料]
鸡蛋：一枚
牛奶：100g
炼乳：15g
低筋面粉：8g
口味：奶香
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[法式奶香面包片的做法步骤]
1、法棍一根，
2、斜刀切片，（用齿刀，切吐司面包那种，不会把面包切变形，）
3、鸡蛋一枚，
4、加入化开的黄油打散，
5、倒入淡奶油、牛奶、炼乳和低粉，搅拌均匀，
6、把面包片放入，快速的裹一遍，
7、放在铺放了油纸的烤盘上，
8、上200℃，下180℃，中上层，5min，翻面，再5min，翻面，烤制10-15min，表面金黄即可，具体时间根据自家烤箱的脾气看，
9、下面几个步骤是巧克力浓香版的，不喜欢的可以省略，巧克力用松露的味道会比较棒，或者其他稍微好一点的巧克力，
10、隔水加热化开，
11、加入奶香版的奶香液中，调匀，把面包片均匀的裹上，
12、放入烤箱烤香即可，因为颜色比较深，烤的时候一定要注意观察，不然很容易烤过头的，
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 儿童 早餐 快餐