芹菜炒乌贼
[主料]
乌贼：480克
芹菜：245克
[辅料]
料酒：适量
生抽：适量
盐：适量
味精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[芹菜炒乌贼的做法步骤]
1、食材：乌贼（已洗净）、芹菜（已洗净切段）
2、将已洗净的乌贼放在案板上切开。
3、随后，将切好的乌贼下入清水锅中，加适量的料酒。
4、焯开，捞出。
5、烧锅倒油烧热，下入切好的芹菜翻炒一下。
6、接着，合入焯好的乌贼翻炒翻炒。
7、然后，加适量的生抽。
8、加适量的盐。
9、加适量的味精。
10、调味炒匀，即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 儿童 老人 秋季食谱 晚餐 名菜