即腌即食萝卜干
“ 还害怕亚硝酸盐吗?即腌即食不用担心任何不安全因素。每次少做点，做完就可以吃，清脆爽口，喝粥的时候来一小碟真的很开胃。”
[主料]
青萝卜：半个
胡萝卜：半根
花生米：一把
芹菜：1根
大蒜：3瓣
[辅料]
盐：适量
醋：少许
辣椒油：少许
花椒油：少许
生抽：适量
香油：几滴
糖：少许
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[即腌即食萝卜干的做法步骤]
1、萝卜切成条状，放少许盐腌制一下。
2、腌好后倒掉多余的水分，放到阳光下晒到7分干。
3、花生米提前泡发好，煮熟。胡萝卜切条，芹菜切段，蒜切片。所有菜放到一起，加入适量盐，糖，香醋，生抽，辣椒油，花椒油，少许香油，拌一拌就可以吃了。
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