橙香奶酪鸡腿卷
“ 酥脆的外皮嫩嫩的鸡肉淡淡的橙香，我的第一个烤鸡------橙香奶酪鸡腿卷”
[主料]
大鸡腿：1个
[辅料]
料酒：适量
橙子：适量
洋葱：适量
姜片：适量
盐：适量
黑胡椒：适量
奶酪片：2片
黄油：适量
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[橙香奶酪鸡腿卷的做法步骤]
1、鸡腿一只
2、剔骨抽筋
3、倒上料酒，盐，黑胡椒粉摸匀用手给鸡腿做个按摩
4、撒上洋葱，姜片，橙皮屑，橙子瓣腌制入味（我腌了一夜）
5、腌好的鸡腿放在锡纸上铺上奶酪片
6、卷起来，呵呵我还卷了点黄米大家可以忽略
7、用锡纸吧！包好放进烤箱，烤箱200℃预热5分钟进去烤1小时
8、打开锡纸刷上一层黄油再烤50分钟上色即好
9、烤好切片享用
[小窍门]
这个鸡腿卷一共要烤两次，一次用锡纸包卷烤1小时，一次打开锡纸刷上黄油烤50分钟，这样烤出的鸡腿外酥里嫩。还有里面的馅料大家可以忽略是我随手加的，你们做的时候不必加
使用的厨具：电烤箱
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