蛋黄小小酥
“ 这个和玛格丽特的步骤是一样的，我只是改了一下配方，口感更好，只是产量减少了。小伙伴们可以试一下，特别适合宝宝吃哦。”
[主料]
鸡蛋：4个
黄油：100克
低粉：100克
玉米淀粉：60克
糖粉：50克
[辅料]
黑芝麻：1小包
盐：少量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[蛋黄小小酥的做法步骤]
1、将三个鸡蛋煮熟，取蛋黄压碎成粉末状。
2、黄油加糖粉加盐打发。
3、打发后加入蛋黄粉
4、再加入低粉和玉米淀粉，揉成面团，做成小丸子，放入烤盘压扁。
5、最后就把黑芝麻加入一个生鸡蛋黄，把蛋黄芝麻液涂到小饼干上，就进烤箱了。
6、上下火170度，烤18到20分钟就可以了。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙