番茄洋葱烩意面
“ 美奈记忆的味道，简单的材料和料理，却是那时候美味的印记”
[主料]
意面：适量
番茄：一个
洋葱：一小块
蒜瓣：一瓣
[辅料]
色拉油：适量
盐：一小勺
番茄酱：一大勺
味精：适量
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[番茄洋葱烩意面的做法步骤]
1、番茄洗净切小丁
2、洋葱洗净切碎，蒜瓣拍扁切碎
3、汤锅加水烧开，放入意面，煮至8-9分熟，过冷水沥干备用
4、炒锅加入适量色拉油，将蒜碎炒香，倒入番茄和洋葱翻炒一会
5、加入番茄酱炒匀
6、倒入意面，加入少许水，适量的盐和味精进行调味，继续煮至汤汁收的差不多即可
[小窍门]
在煮意面的空档，准备番茄和洋葱可以充分的利用时间
意面的煮制时间一般在包装上都有说明，可以参考
使用的厨具：煮锅、炒锅
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