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创意面包
[主料] 高筋面粉:400克 酵母:5克 [辅料] 鸡蛋:2个 盐:3克 糖:60克 黄油:70克 水:155克 南瓜粉:10克 口味:甜味 工艺:烤 耗时:半小时 难度:普通 [创意面包的做法步骤] 1、除了黄油以外将面粉,糖,鸡蛋,酵母,盐,南瓜粉,水放到一起! 2、先用手揉成团! 3、放入面包机里面! 4、启动揉面功能半小时! 5、第一次揉面结束后放入黄油,继续揉面功能半小时,然后发酵两个小时! 6、取一个不锈钢的小碗,用锡箔纸包裹好! 7、取出发酵好的面团,揉一下进行排气! 8、之后擀成片之后切成条! 9、如图这样摆好,之后刷一层蛋液,烤箱预热175°中层25分钟即可!中途十分钟左右盖上一层锡箔纸,放置颜色过深! 10、成品欣赏! 11、成品欣赏! 12、成品欣赏! 13、成品欣赏! 14、成品欣赏! 15、成品欣赏! 16、成品欣赏! 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙 儿童 面包 下午茶 儿童节