素馅懒龙
[主料]
面粉：500克
开水：适量
[辅料]
香菇：适量
芹菜：适量
鸡蛋：适量
葱：适量
姜：适量
耗油：适量
盐：适量
鸡精：适量
油：适量
口味：咸香
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[素馅懒龙的做法步骤]
2、香菇适量洗干净，冷水下锅，水开焯煮断生，捞出。
3、过冷水，控干水分备用。
4、适量芹菜洗干净，葱姜，绞馅机把馅料绞好。
5、适量鸡蛋煎熟，切小块。
6、加入适量盐，耗油，鸡精，拌好备用。
7500、克面粉，加入适量开水烫面，面团和好，醒一会。
8、取适量面团擀长坯，不薄也不厚。
9、馅料均匀摊好。
10、从一边卷起，用刀一切为二。
11、大火上锅蒸15分钟左右。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 面食 家常菜 午餐 晚餐