葱香火腿花卷
“ 好久没吃面食了，想念它了！哈哈。。其实面食天天都想吃的，但就是懒于动，又不想到外面买来吃，好吧！这次不懒了，自己做呗！”
[主料]
火腿：400克
牛奶：150克
中筋面粉：300克
酵母：3克
[辅料]
糖：45克
盐：4克
口味：奶香
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[葱香火腿花卷的做法步骤]
1、准备好食材。
2、火腿肉切丁。葱切小粒备用。
3、酵母融于温牛奶中。
4、液体放在面包机最底部，其他的分依次放。
5、面团揉至光滑，进行发酵2小时。
6、面团发酵至2倍大即可。拿出来排气。
7、把面团檊成一块四方的大面皮。
8、檊好后放上火腿粒、葱粒放上去。
9、再把它卷起来。
10、再切小段。
11、拿出一小段，用筷子在中间压下去。每个做法一样。
12、在蒸碟上刷上一层油。
13、把做好的花卷，醒面20分钟。
14、冷水开锅，蒸20分钟。
15、蒸好的花卷。
[小窍门]
记得要冷水开锅哦。
使用的厨具：蒸锅
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