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牛油果牛奶冷汤
[主料] 牛油果:0.5个 洋葱:0.5个 牛奶:200ml [辅料] 水:50ml 盐:1克 鸡粉块:0.5个 胡椒粉:1克 柠檬汁:3ml 橄榄油:10ml 口味:奶香 工艺:煮 耗时:廿分钟 难度:简单 [牛油果牛奶冷汤的做法步骤] 1、洋葱半个、牛油果半个 2、洋葱切丁 3、锅底放入10ml橄榄油 4、放入洋葱丁炒 5、鸡粉块一个切半块 6、放入50ml的水和半个鸡粉块 7、小火煮5分钟然后关火放凉。备用 8、牛油果半个捣碎。 9、捣碎的时候放点柠檬汁(或用醋代替) 10、把捣碎的牛油果放入锅里 11、放入200ml牛奶 12、放入胡椒粉、和盐少许(可根据个人口味添加)放入冰箱冷藏一会儿。 13、成品。 使用的厨具:平底锅 所属分类: 汤类 汤羹 儿童 下午茶 西餐 夏季食谱 烛光晚餐