脆皮小蛋糕
“ 这个蛋糕简单好吃还方便，一定是要炒熟的芝麻，没有可以不放也很好吃的！”
[主料]
低筋面粉：100克
鸡蛋：3个
白砂糖：50克
[辅料]
色拉油：30克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[脆皮小蛋糕的做法步骤]
1、我这个鸡蛋很小，加入白砂糖、加入几滴白醋打发至有一点纹路即可
2、分次加入泡打粉2.5克、低粉100克、油30克上下翻动搅拌均匀
3、模具涂抹上一层油，可以多一点，放烤箱180度预热2分钟
4、我用裱花袋挤到模具上的，这样不会弄得到处都是，在洒上炒熟的白芝麻
5180、度烤20分钟即可，涂抹了油加热就很好脱模的
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙