香菇腊肠煲仔饭
“ 卡通形象做残了，不过饭的味道棒棒哒。”
[主料]
大米：适量
香菇：适量
腊肠：2根
胡萝卜：半根
[辅料]
玉米油：适量
花椒：适量
八角：1个
盐：适量
鲜酱油：适量
老抽：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：焖
耗时：一小时
难度：普通
[香菇腊肠煲仔饭的做法步骤]
1、香菇洗净，提前泡发
2、胡萝卜洗净切丁、腊肠切丁
3、泡发的香菇切丁，泡香菇的水不要倒掉，备用
4、大米适量，冲洗干净，倒入电饭煲中，加入泡香菇的水，水的量和平时蒸米饭的量相同，备用
5、炒锅放适量玉米油，加入花椒和八角，待花椒和八角出香味以后捞出弃之不用
6、放入香菇，煸炒一下
7、放入腊肠和胡萝卜丁，继续翻炒
8、加入适量的盐和鸡精翻炒均匀
9、加入鲜酱油翻炒均匀，再加入适量的老抽上色即可
10、将炒好的香菇腊肠倒入到盛有大米的电饭煲中，选择煮饭即可。
11、饭熟以后搅拌均匀，开动吧
12、非常美味，并且省事啊
使用的厨具：电饭煲
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