零厨艺搞定~自家做豌豆粉皮
“ “友加”牌子的豌豆粉质量好的没得说。参加咱们美天活动得到的奖品。质量特别的好，做粉不用放任何的添加剂，口感很劲道。现在只要想吃粉就买这个牌子的了。制作也很简单。原来以为很难做的，一共做二次感觉上手很容易的。”
[主料]
豌豆粉：100G
[辅料]
清水：700ML
花椒油：一勺
麻油：一勺
辣椒油：二勺
盐：适量
黄瓜：一根
辣椒：适量
口味：中辣
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[自制豌豆粉皮的做法步骤]
1、备好食材
2、清水700ML 这个杯子最大容量300
3、用清水300ML泡豌豆粉 搅拌均匀无颗粒 静止几分钟
4、锅里烧热水400ML   慢慢的把粉水倒进去
5、边倒粉水边搅拌 我这为拍照 没及时搅拌 粉起小疙瘩了
6、一直都倒完粉水 不停的搅拌 粉全部变色 关火
7、倒的容器里放冷 即可食用
8、配菜切好 粉皮切自己喜欢的刀法
9、个人喜欢口感劲道的 所以切的条比较厚些
10、放辣椒油 芝麻油等配料
11、友加花椒油味道也很纯正。也是美天活动的奖品
12、加配料 和佐料一起搅拌好上桌
[小窍门]
做粉皮加水的量就是“友加”这个牌子的 别的品牌没用过 自己适量
使用的厨具：煮锅
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