咖喱土豆泥
[主料]
土豆：1个
咖喱：1块
[辅料]
火腿肠：1/2根
洋葱：1/2个
植物油：1勺
[调料]
欧芹：1撮
口味：咖喱
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：简单
[咖喱土豆泥的做法步骤]
1、火腿肠切丁。
2、洋葱切丁。
3、土豆去皮切片，入蒸锅蒸15分钟至筷子轻松穿透。
4、取出压泥。
5、锅中加入植物油，放入洋葱和火腿肠炒香。
6、放入咖喱，加入少量清水煮至咖喱融化。
7、放入土豆泥拌炒均匀，煮至浓稠，盛出撒欧芹即可。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
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