豆腐圆子汤
[主料]
豆腐：1块
肉末：150克
排骨：5段
[辅料]
姜：1块
盐：1勺
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[豆腐圆子汤的做法步骤]
1、豆腐切片，姜切片
2、肉末放芡粉两勺，一小勺盐，加入适量的水搅拌均匀
3、排骨是我做糖醋排骨剩的，已经过水，直接放入排骨姜，煮开后煮十五分钟
4、放入豆腐煮开
5、用勺子把肉末弄成球状放入锅中煮两分钟即可
6、转盘两菜一汤吃饭咯
[小窍门]
可以不用排骨，不要排骨水烧开直接放豆腐即可！
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类