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白菜干无花果肉片汤
“ 前段时间时用菜干煲了粥,喜欢的上的味道。今天把余下的菜干用来煲汤喝。在炎热的天气下喝上一碗也不错” [主料] 猪肉:500克 菜干:5棵 无花果:适量 [辅料] 油:适量 盐:适量 口味:清淡 工艺:煲 耗时:一小时 难度:普通 [白菜干无花果肉片汤的做法步骤] 1、准备好食材。 2、菜干用剪断两半。 3、菜干用水浸泡1小时。 4、瘦肉洗干净后切片。 5、汤锅里放进适量的水。 6、加进瘦肉片一同煲。 7、待瘦肉片煲至1小时时加进菜干和无花果一同煲。 82、小时过后,汤煲好了,加上适量的盐调味即可。 [小窍门] 无花果个头大的话,放几颗就可以。 使用的厨具:其它、汤锅 所属分类: 汤类 汤羹 粤菜 产妇 冬季食谱 午餐 工作餐