特浓巧克力冰淇淋
“ 凡与浪漫有关的日子，于我，每次都觉得少不了巧克力。谁让它那么浓情，那么蜜意。今天七夕，奉上特浓巧克力冰淇淋，祝热情的你永远青春，真情的你永远开心，纯情的你永远快乐，深情的你永远甜蜜。（此方参照君之。）”
[主料]
黑巧克力币：165克
淡奶油：225克
黄油：40克
蛋黄：3个
黑朗姆酒：20克
[辅料]
细砂糖：20克
口味：甜味
工艺：其他
耗时：半小时
难度：简单
[特浓巧克力冰淇淋的做法步骤]
1、黑巧克力币切碎备用。
2、蛋黄，切小块的黄油和细砂糖放入容器中隔水加热，不断搅拌至黄油和糖融化。
3、继续加热搅拌，待能挂起一层厚糊时离火。
4、加入巧克力碎搅拌至巧克力全部融化。然后加入黑朗姆酒（这个没有，我用了1大勺的白朗姆酒）和25克的淡奶油再搅拌均匀。
5200、克淡奶油打发至可保持纹路。
6、与巧克力糊拌匀。
7、盛入模具中。
8、放冰箱冷冻4小时即可，不需搅拌。
9、一边拍照一边融化，一边好像也变得越来越美。
使用的厨具：打蛋器、煮锅
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