杂蔬炒毛豆
“ 说实话我真的不喜欢夏天，讨厌一动就出汗的感觉，汗出多了胃口也会很差，最爱的就是来一碗下饭菜，配一碗白稀饭，清淡可口，今天就给大家带来炒毛豆，简简单单，希望喜欢”
[主料]
毛豆：250克
杏鲍菇：1个
胡萝卜：1段
肉：100克
香肠：1条
[辅料]
盐：1勺
蚝油：1茶匙
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[杂蔬炒毛豆的做法步骤]
1、材料，除了毛豆都切丁
2、肉末切丁，用料酒酱油淀粉腌制一会
3、锅里放油下胡萝卜和杏鲍菇炒一会
4、杏鲍菇软后放入肉末
5、炒一会放入毛豆，放一勺盐，翻炒均匀
6、放一碗水焖一会
7、汁收干加蚝油调味，开吃
8、装盘
使用的厨具：炒锅
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