素炒饼配老干妈
[主料]
饼：3角
洋葱：半个
甘蓝：50g
蒜：2瓣
酱油：少许
蚝油：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[素炒饼配老干妈的做法步骤]
1、准备原料：饼、洋葱、甘蓝、蒜
2、洋葱切丝
3、甘蓝切丝
4、饼切丝
5、蒜拍碎
6、油热后放入洋葱煸炒
7、再放入甘蓝丝，翻炒
8、倒入少许酱油
9、少许耗油
10、加少量水
11、把饼丝盖在菜上，不要翻炒
12、盖上锅盖中火闷2分钟
13、撒上蒜末，炒匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 面食 家常菜