简易版水果牛奶布丁
[主料]
牛奶：1盒
鸡蛋：2个
橙子：1个
[辅料]
白糖：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[简易版水果牛奶布丁的做法步骤]
1、准备1盒牛奶、两个鸡蛋、1个橙子。
2、鸡蛋打入碗中，牛奶倒在碗中，加热适量白糖。
3、鸡蛋调匀，牛奶放在微波炉高火加热1分半。
4、将牛奶分次少量加入蛋液中，搅拌均匀。将泡沫用勺子拨到碗边。
5、蛋液入微波炉高火加热1分半，成果冻状。然后加入切块的水果，再高火加热1分钟即可。
[小窍门]
水果可根据自己的喜好选择，加热时间要根据自己的微波炉适当调整。把泡沫拨到碗边可以省掉过滤蛋液这个步骤，让成品嫩滑。
使用的厨具：微波炉
所属分类： 甜品 下午茶