麦虾汤
“ 麦虾汤～有朋友会问为啥麦虾汤里没虾呢？其实这个是我们当地的一种叫法，可能是做的有点像虾的样子，所以叫麦虾汤了。每个地方的叫法都不一样，最普遍的叫法就是面疙瘩，这样一说大伙应该明白了吧！闲话不多说，开做～”
[主料]
小麦粉：300克
玉米淀粉：50克
[辅料]
西红柿：1个
丝瓜：1个
梅干菜：1勺
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[麦虾汤的做法步骤]
1、准备好所有材料
2、盆里放入面粉跟玉米淀粉，水龙头放水慢慢加入粉里
3、水加到这个程度差不多了
4、将面粉一个方向搅打上劲
5、将搅打好的面团静置10分钟
6、锅里准备好开水，放人梅干菜
7、等水开后放入西红柿，丝瓜。
8、将面一条条沿着锅沿切入滚着的汤水中，这一步刚开始有点难，多试几次会好的
9、将全部面粉切入锅中后再煮两三分钟，直到汤汁有点浓稠，放人调料
10、出锅前一定要放点猪油，味道特别香
11、出锅咯～
12、早餐来一碗，胃不要太舒服哦⋯⋯😍😁😄
使用的厨具：煮锅
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