凉拌土豆粉
“ 炎炎夏日，吃上一盘凉拌土豆粉，太爽了。凉拌土豆粉虽其貌不扬，但无论味道还是营养，都是一等一的。减肥，抗衰老，延年益寿，强身美容，健脾补胃，增强记忆……。”
[主料]
鲜土豆粉：1袋
[辅料]
里脊肉：80克
紫甘蓝：2片
生菜心：1个
香葱：1棵
[调料]
油：少许
酱油：少许
淀粉：少许
盐：少许
糖：少许
醋：少许
香油：少许
口味：酸甜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌土豆粉的做法步骤]
1、鲜土豆粉1袋，里脊肉80克，紫甘蓝2片，生菜心1个，香葱1棵。
2、烧开水煮土豆粉2分钟，捞出过凉。
3、青菜摘洗干净，切好。
4、里脊肉切丝，加点酱油，淀粉和玉米油，抓均匀就可以了。
5、准备好所有食材。
6、把肉丝炒一下，加点酱油。
7、简单摆个盘。
8、把所有食材放一起，加点糖醋盐和香油。
9、搅拌均匀就可以了。
使用的厨具：平底锅
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