香酥鲜肉饼
“ 今天去菜市，头脑发热，买了2块钱的饺子皮。作为一个南方人，对于包饺子感觉有点难度。然后盯着材料3秒钟。。。耶！有了，这万能的饺子皮可以做饼啊！超级简单又快捷。好吧，就这样玩美的掩饰了我不会包饺子的缺点，是不是挺爱耍小聪明的。好啦，话不多说，接下来请各位坐看我的表演。”
[主料]
饺子皮：适量
[辅料]
鲜猪肉：适量
[调料]
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
胡椒粉：适量
花椒粉：适量
盐：适量
鸡精：适量
白糖：适量
口味：其他
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：普通
[香酥鲜肉饼的做法步骤]
1、饺子皮和切碎的鲜猪肉！
2、肉馅加料！
3、拌匀腌制一会儿。
4、拿出了我多年没有用上的铸铁小煎锅，倒上薄薄的一层油。
5、放一张饺子皮，把肉馅放上面，铺平，不要放太多，肉是生的，怕时间太短煎不熟，然后最关键的一点，在没有铺肉的皮外沿上抹上水。
6、再盖上一张饺子皮，把两张皮捏在一起，形成一个饼。
7、好啦，下锅拉。
8、小火，煎黄就翻面儿。
9、想吃不，外皮酥脆，里面肉香！好好吃哦！
10、来个成品。
使用的厨具：平底锅
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