美貌的黄金凤尾虾
“ 我们家很少吃油炸的食品，偶尔为之当然也无伤健康，尤其为着这高颜值，很值得尝试哦！”
[主料]
虾：适量
料酒：适量
盐：适量
黑胡椒粉：适量
玉米淀粉：适量
[辅料]
面包糠：适量
口味：其他
工艺：炸
耗时：一小时
难度：普通
[美貌的黄金凤尾虾的做法步骤]
1、虾洗净，去掉头，去掉虾线，剝壳（尾部留一点点）
2、剥好的虾加盐、料酒、黑胡椒粉，腌制2个小时
3、腌好的虾放玉米淀粉里滚一下
4、然后，放入打散的鸡蛋里滚一圈
5、沾上面包糠上
6、热油，炸至两面金黄
[小窍门]
剥虾壳前，可以把虾放冰箱里冷冻一会，这样剝壳比较容易
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜