什菜粉包
“ 粉包是一个平常早餐常吃的品种，粉皮包着全素菜，调味料不多，酱油恰到好处的起着提鲜作用，口味不会寡淡，正合夏天想减肥的人，多吃不腻！”
[主料]
包菜丝：适量
红萝卜丝：适量
木耳：适量
香菜：适量
姜片：适量
蛋液：适量
橄榄油：适量
粉皮：适量
[辅料]
酱油：适量
糖：适量
蚝油：适量
干贝素：适量
酒：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[什菜粉包的做法步骤]
1、各材料，菜类切丝
2、用沸水把木耳煮熟，捞起
3、热锅，烧热橄榄油，爆香姜片后，下木耳炒一下
4、投包菜丝炒稍软
5、红萝卜丝炒一下
6、加入所有调味料
7、炒透，晾凉待用
8、取粉皮一块，修成正方形，下什菜，放一些香菜
9、对角包上什菜
10、收口后涂点蛋液
11、粉包上面涂上一会蛋液
12、把粉包翻过来煎至有点金黄
13、，关火上碟,酱油i淋在粉包上，即可食用
使用的厨具：平底锅、煮锅
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