西红柿炒包菜
“ 包菜是营养丰富的蔬菜，无论爆炒还是炝拌都好吃。夏季的蔬菜种类多，西红柿炒包菜也是个不错的搭配，西红柿的酸和包菜的香脆，加上少量的肉调香，再加入一点点的尖椒辣香，真的是一个不错的季节菜。”
[主料]
西红柿：2个
尖椒：半个
花椒粉：半茶勺
盐：半茶勺
植物油：1汤勺
[辅料]
包菜：半个
五花肉：100克
生抽：半茶勺
鸡精：半茶勺
口味：其他
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[西红柿炒包菜的做法步骤]
1、包菜切条后洗净
2、西红柿洗净切块
3、五花肉切片、尖椒切条、葱切碎
4、锅内油烧热
5、下入五花肉炒香
6、下入生抽、花椒粉、葱花爆香
7、下入包菜和西红柿、尖椒翻炒
8、加入盐继续翻炒
9、炒至包菜熟了，加鸡精关火
10、装盘
13、成品
[小窍门]
不加肉也好吃。
使用的厨具：炒锅
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