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百合绿豆沙
“ 用高压锅,只需三个步骤,耗时半小时,就能做好夏季清凉解暑的一道甜品,你也试试吧。” [主料] 绿豆:150克 红片糖:150克 [辅料] 百合:100克 水:1450克 口味:甜味 工艺:煮 耗时:半小时 难度:简单 [百合绿豆沙的做法步骤] 1、绿豆150克,洗净倒入高压锅中,再加入450克的水,豆与水的比例是1:3.. 2、大火烧上气后改小火闷15分钟,熄火至气阀掉下,可以自然开盖。这时可以看到锅内的水已全部被吸干。 3、用勺子按压已煮吹的豆子,使其更容易煮成沙,然后依个人喜好加适量清水,放入红片糖,和百合煮开即可。 [小窍门] 糖的量可以依个人口味添加,第二次加水的量也可以按喜好增减,想吃浓一些的可以加水少一点。 使用的厨具:高压锅 所属分类: 甜品 老人 下午茶 夏季食谱