芹菜炒鱿鱼
[主料]
芹菜：适量
鱿鱼圈：适量
红椒：适量
姜：适量
[辅料]
生抽：适量
料酒：适量
糖：适量
味精：适量
油：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[芹菜炒鱿鱼的做法步骤]
1、食材洗净待用.
2、鱿鱼圈改切成条.
3、芹菜,红椒,姜如图切好.
4、锅中水开,放入鱿鱼稍焯.
5、捞出冲清水.
6、热锅冷油,放入姜丝煸香.
7、再放入鱿鱼翻炒.
8、加入料酒,白糖,生抽.
9、再合入芹菜,红椒,加入盐.
10、放入味精调味炒匀
11、出锅装盘即好.
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 常见菜式 老人 冬季食谱 宴客菜 午餐