快好知 kuaihz


鸡蛋黄瓜---又名混蛋黄瓜
“ 已是30度的高温了,晚餐吃什么显然要费心纠结一番。来道清淡爽口又下饭的鸡蛋炒黄瓜吧。一天不见麻麻的小豆一直围着麻麻打转,调皮捣蛋非同一般,这道菜于是有了新名字--混蛋黄瓜(混着蛋炒的黄瓜。哈哈。)” [主料] 黄瓜:1支 鸡蛋:1个 [辅料] 植物油:1勺 盐:1匙 口味:清淡 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:简单 [鸡蛋黄瓜的做法步骤] 1、材料如图 2、鸡蛋打入碗里搅拌均匀 3、黄瓜切薄片 4、小火热油,煎鸡蛋,炒熟盛出备用 5、用煎鸡蛋剩的油中火炒黄瓜至断生 6、倒入煎好的鸡蛋,加入适量清水,放盐翻炒即可起锅 7、这样一道清爽下饭的鸡蛋黄瓜就搞定啦 8、舌头伸得老长的小豆童鞋,请注意吃相哦。粑粑回来可以是要批评的哟! 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 常见菜式 老人 朋友聚餐 夏季食谱 晚餐