冰糖枸杞银耳羹
“ 淘宝小店：山之馔”
[主料]
银耳：适量
枸杞：适量
红枣：适量
口味：甜味
工艺：炖
耗时：半小时
难度：简单
[冰糖枸杞银耳羹的做法步骤]
1、银耳先用水泡发，温水大概半个小时到一个小时，冷水的话最好泡两个小时，泡到根蒂部位都软了就好
2、泡好的银耳撕成小碎片，方便炖时候更快出胶质
3、撕好的银耳放入炖锅，同时放入冰糖和枸杞，大火20分钟煮熟，转文火炖大概1个小时即可
使用的厨具：砂锅