巧克力梅花派
“ 有没有想过饼干与奶油一起吃是什么味呢 ？六一快到了，可以和家里的小朋友一起完成哦 根据Ousgoo配方制作，不过我做出的和她做得差好远，得继续努力”
[主料]
低筋面粉：45g
可可粉：5g
黄油：25g
糖粉：20g
鸡蛋液：10g
香草精：几滴
[辅料]
淡奶油：100g
白砂糖：10g
口味：其他
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：普通
[巧克力梅花派的做法步骤]
1、准备材料
2、黄油室温软化加入糖粉拌匀
3、黄油打发至颜色变浅状态蓬松，加入蛋液和香草精打匀
4、加入过筛的粉类拌匀成团，包上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时
5、揉成面团
6、用花型的饼干模具刻出派皮的造型
7、将派皮放入蛋糕连摸中，用手指肚在中间轻轻按压，让派皮落在模具的正中间，形成一个碗的形状
8、放入预热好的烤箱，上下火170度，烘烤15分钟
9、这是奶油材料
10、奶油加糖打发至8成
11、装入裱花带中然后挤入放凉的花型派皮里，撒上装饰糖即可完成
使用的厨具：电烤箱
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